目前，水產飼料投喂量的確定基本是依據養殖戶的經驗，常用方法主要有以下幾種：
1、以魚類凈增重倍數和餌料系數計算水產飼料的年投飼量、月投飼量、日投飼量。餌料系數定義為餌料消耗量與魚體增重量的比值。
（1）年投飼量：根據魚類凈增重倍數和餌料系數進行推算，即魚種放養量×凈增重倍數×餌料系數。如果幾種飼料交替使用，則分別以各自的餌料系數計算出使用量，然后相加即為年投飼量；
（2）月投飼量：年投飼量×當月飼料分配百分比。一般春季放養魚種，從3 月份開始投喂至11 月份結束，期間每月投餌量比例約為：3月1%、4月4%、5月8%、6月15%、7月20%、8月20%、9月20%、10月9%和11 月3%；
（3）日投飼量：根據月投飼量分上、中、下三旬安排。3 ～8 月，上旬的日投飼量是當月投飼量日平均數的80%，中旬為平均數，下旬為平均數的120%；從9 月起，上旬的日投飼量為當月投飼量日平均數的120%，下旬為平均數的80%。
2、測量魚類存塘數，乘以不同水溫下的日投飼率，計算日投飼量。一般水溫15 ～20℃時，日投飼量為魚體重的1%～3%；水溫20℃以上時，日投飼量為魚體重的3%～5%。采用此法，須準確求得存塘魚重量后，才可精確計算出日投飼量。
3、 日投飼量的調整。日投飼量的調整主要根據季節、天氣、水溫、水質和魚攝食情況靈活調整。
（1）根據養殖季節調整。一年養殖周期之中的飼料投喂主要依據“早開食，抓中間，帶兩頭”的規律，集中在6-9月份，4月份以前投喂工作盡量提前，10月份以后，應延長投喂，做到上市前停食，維持養殖對象的體重；
（2）根據天氣情況調整。天氣晴朗，水中溶氧量高，魚群攝食旺盛，應適應多投；反之，天氣悶熱，連續陰雨，水中溶氧量低，魚群食欲不振，應少投或不投；
（3）根據池塘水溫情況調整。魚類攝食量顯著受到水溫變化的影響。在適溫范圍內，水溫升高對養殖魚攝食強度有顯著的促進作用；水溫降低，魚代謝水平下降，食欲減退。在高溫季節超過適宜溫度時，魚類食欲減退，應減少投餌量；
（4）根據池塘水質情況調整。水質清爽，魚群攝食旺盛，應多投；水質不好，過肥、過濃，魚群食欲不振，而且殘餌容易使池水變壞，應少投；水質很壞，魚己浮頭時，應禁止投喂；
（5）根據養殖魚攝食情況調整。每次投餌量一般以魚吃到七、八成飽為準，大部分魚吃飽游走，僅有少量魚在表層索餌。
值得注意的是，國內現在主要使用的這些投飼量的確定及調整的方法是建立在養殖戶長期經驗的基礎上，只是生產中的經驗總結，人為主觀因素影響很大，容易受到環境變化和發育階段的影響而產生較大的誤差。因此，只能作為參考，是一個指導性的概念。
